„Vytvořili jsme koncept bister specializovaných na rychlé a kvalitní občerstvení během pracovního dne. Jednou z jeho hlavních předností je příprava jídel a nápojů z čerstvých surovin s možností konzumovat je v příjemné a útulné kavárenské atmosféře," říká jednatel společnosti Jan Hummel. „Ráno vás zde přivítá vůně čerstvého pečiva mísící se s aroma právě namleté kávy. K obědu zavoní poctivé polévky, křupavé panini nebo lehké a dobré jídlo. Navečer se u nás můžete stavit na skleničku vína. HOME OFFICE je ideálním místem pro pracovní schůzky, práci i odpočinek po ní," dodává jednatel Tomáš Lichtenberg.

Fast casual přichází do Česka

Bistro-kavárna Home office nabízí zákazníkům jedinečný přístup ke stravování, který je známý zatím především v Americe. Jedná se o takzvané fast casual. „Podnik typu fast casual je skvělým řešením, když se člověk chce najíst rychle, ale zároveň dobře a zdravě. Zákazník je zde obsloužen rychleji než v klasické restauraci. Oproti fast foodu je kuchyně postavená na čerstvých a kvalitních pokrmech a zdravé úpravě jídla. Kultura stravování je na vyšší úrovni i díky příjemnému prostředí," vysvětluje Jan Hummel.

Dobré skutky

„Baví nás spojovat příjemné s užitečným, a tak jsme spojili dobré jídlo s dobrými skutky," vysvětluje Tomáš Lichtenberg. V každé provozovně jsou prezentovány dva neziskové projekty, které si mezi sebou rozdělí finanční částku. Zákazníci o vítězi rozhodují pomocí žetonů, které obdrží za svůj nákup.

Provozovna HOME OFFICE na Novém Smíchově je již třetím přírůstkem. První bistro-kavárna byla otevřena v lednu letošního roku v kancelářském komplexu The Park na pražském Chodově, druhá provozovna se nachází v galerii Harfa. Během listopadu je plánováno otevření čtvrtého bistra a v okolí kancelářských budov v širším centru Prahy.

www.homeofficebistro.cz