Caroline Gilchrist Rhea se narodila 13. dubna 1964 v Montrealu (Quebec) Marjorie a Davidu Rheaovým. Měla dvě sestry- Cynthiu a Celiu. Odešla studovat na soukromou školu ve Westmonte a na Dalhousie univerzitu v Novém Skotsku.

Je známá zejména jako teta Hilda ze seriálu Sabrina, mladá čarodějnice (1996). V roce 2002 se na TV obrazovkách objevila její The Caroline Rhea Show.