Je americká supermodelka. Reprezentovala kampaň pro Calvina Kleina Eternity v roce 1989 a znovu v roce 2014, a také je jednou z tváří společnosti Maybelline. Turlington byla jmenována jednou ze 100 nejvlivnějších lidí roku 2014. Turlington získala slávu na konci osmdesátých a počátku 90. let jako supermodelka a během vrcholu své kariéry byla oblíbená také jako top designérka.
Byla objevena v Miami na Floridě fotografkou Dennie Cody, kde její otec pracoval jako výcvikový kapitán. Turlington začala pracovat jako modelka během školní docházky na střední škole Monte Vista od 14 do 16 let. V 18 letech se přestěhovala do New Yorku, aby mohla pracovat jako modelka na plný úvazek. V New Yorku se dále věnovala i studiu a získala bakalářský titul se zaměřením na srovnávací náboženství a východní filozofii. Poté pokračovala ve studiu na Columbia University.