V roce 1996 Uspěla v soutěži o titul Miss ČR, kde se stala 1. ViceMiss. Pracovala také jako herečka ve společnosti Františka Ringo Čecha. Ve známost vešla mimo jiné i vztahem s Jaromírem Jágrem.
Momentálně se Iva věnuje moderování a je matkou dvou holčiček, s jejichž otcem žije.
Články
Iva Kubelková svádí muže na scestí!
Dáváte si předsevzetí? Inspirujte se u Ivy Kubelkové.
Proč změnila Kubelková účes?
Ivo, takhle se chodí na oslavu?
Kubelkovou nezmenšovat!
Iva Kubelková: Děti jsou pro mě důležitější než make-up
Iva Kubelková v kožichu: Ochránci zvířat mohou být v klidu!
Iva Kubelková: Sama by se nesvlékla, nahoty se ale nebojí!
Iva Kubelková za odbavovací přepážkou: Cestující z ní byli paf!
Iva Kubelková: Řasenka a make-up dělají zázraky!