Alexander vyrostla v Grapevine (Texas). Po ukončení střední školy jí její budoucí manažer navrhl, aby se stala herečkou. Přestěhovala se tedy do Los Angeles ve věku osmnácti let.

První hlavní roli získala v hororu Rest stop (2006), ve kterém hrála dívku, unikající z domu za přítelem, ale jejich výlet naruší šílený sériový vrah. V roce 2007 dostala svou druhou hlavní roli a opět v hororu - Hallowed ground. Její nejznámější rolí je však postava Jessi - dívky s nadlidskými schopnostmi v úspěšném seriálu KYLE XY (2006). Menší role si zahrála v seriálech CSI: Kriminálka Miami a Kosti, ale také v internetovém seriálu Ultradome (2010), který produkoval Milo Ventimiglia. V roce 2010 se Jaimie objevila ve filmu Love and other drugs s Jakem Gyllenhaalem. O rok později si zahrála v komiksovém Blockbusteru Thor, kde ztvárnila bohyni války Sif.

Momentálně žije v Los Angeles a kromě herectví k jejím zájmům patří vaření a cvičení.