Kurt Russell je známý například z filmů Tango a Cash (1989), Oheň (1991), Tombstone (1993), Hvězdná brána (1994), Útěk z LA (1996), Vanilkové nebe (2001), Poseidon (2006), Grindhouse: auto zabiják (2007), Rychle a zběsile 7 a 8 (2015 a 2017), Osm hrozných (2015), Krvavý tomahavk (2015), Moře v plamenech (2016) či Strážci Galaxie 2 (2017).

V roce 1979 získal svou zatím jedinou nominaci na cenu Emmy za ztvárnění titulní postavy v životopisném dramatu Elvis a rok 1984 mu přinesl nominaci na Zlatý glóbus v kategorii Nejlepší mužský herecký výkon ve vedlejší roli za životopisné drama Silkwoodová (1983).

První manželkou tohoto herce byla herečka Season Hubley (1979–1984) a od roku 1983 žije s herečkou a producentkou Goldie Hawn, která byla jeho partnerkou také několikrát na filmovém plátně.