Otec Michael zemřel, když měla 14 let a matka Marjorie vychovala kromě Laury ještě čtyři starší děti - syna Brada a dcery Danielle, Jocelyn a Stephanii. Laura se jako teenagerka věnovala baletu, moderním tancům a jazzu. Její největší láska je však herectví a divadlo. Ve volném čase si ráda poslechne Pearl Jam a Beastie Boys nebo ji najdete relaxovat s oblíbenou knihou, nejlépe od Tolkiena. Miluje kraby a chléb, vyhýbá se červenému masu a čokoládě. Do povědomí diváků se dostala jako zrzka Donna ze seriálu "Zlatá sedmdesátá". Další úspěšný seriál ve kterém si zahrála byl "Orange is the new black". V tomto seriálu z vězeňského prostředí si zahrála postavu Alex Vause. Kvůli této roli si přírodní zrzka nechala obarvit vlasy na černo. 

V roce 2017 porodila svému partnerovi Benu Fosterovi dceru.