Lauren se narodila ve Philadelphii a vyrůstala v Cherry Hill v New Jersey, poté se s matkou přestěhovala do Spojeného království. Její matka pochází ze Skotska a konvertovala k judaismu. Lauren má mladší nevlastní sestru. Absolvovala na univerzitě ve Winchesteru kde studovala drama a anglickou literaturu. Nejvíce se proslavila v seriálech jako Bela Talbotová z Lovci duchů a Maggie Greeneová z Živí mrtví. Dále se objevila v seriálech Jako Chuck (2011) a Upíří deníky (2010–2012).