Je kanadský herec a muzikant.
Zúčastnil se mnoha amerických a kanadských filmů a seriálů. Nejznámější rolí Victora Garbera je postava konstruktéra Thomas Andrewse ve velkofilmu Titanic režiséra Jamese Camerona. Mezi další známé filmy, které hrál, patří Godspell, Legálně blonďatá, Tuck Everlasting, Sleepless in Seattle, Klub prvních manželů a další.