Spisovatelka a moderátorka Halina Pawlowská (58) je vyhlášená požitkářka! Bez dobrého jídla a pití si svůj život neumí představit.

S příchodem pěkného počasí její srdce zaplesalo, protože už brzy přijde čas na její oblíbenou pochoutku. "V horkých letních dnech není lepšího osvěžení než pravá domácí zmrzlina, navíc podle starého rodinného receptu," pochvaluje si.

Připravte si domácí zmrzlinu podle Haliny!

Budete potřebovat: zmrzlé maliny (200 g), šlehačku, ideálně čtyřicetiprocentní (600 g), cukr dle chuti – ten je nejlepší přírodní třtinový

"Ingredience společně rozmělníte kvalitním kutrem a během tří minut můžete podávat – zmrzlé maliny dodají zmrzlině hutnější konzistenci. Naprosto geniální," prozradila Pawlowská na festivalu MilkParade, který si klade za cíl představit mléko v novém stylu.

"Myslím, že by bylo hezké, když by restaurace ve svém menu nabízely sklenku mléka, jako tomu je například v severských zemích. I když na to Češi nejsou prozatím zvyklí, nevidím problém v tom, aby bylo mléko v nabídce," navrhuje.

Foto: Archiv