Zpěvačka a herečka Petra Černocká (63) zřejmě zná recept na tajný elixír mládí. Vypadá totiž víc než skvěle a energie má na rozdávání. Kdo ví, třeba tkví to tajemství i v pikantní polévce, kterou často a ráda připravuje.

Budete potřebovat: 1 kuře, kořenovou zeleninu do polévky (mrkev, celer, petržel), smetanu ke šlehání, 100 g mandlí, kari koření, bobkový list, nové koření, celý pepř, sůl, (chilli paprička, koriandr – nemusí být)

Jak na to:

Kuře zbavíme kůže, naporcujeme a spolu se zeleninou, novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem vaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme dvě lžičky kari koření. Scedíme, kuře obereme a maso vrátíme do vývaru. Mezitím spaříme mandle, oloupeme a posekáme. Dáme do polévky, kterou dochutíme a zjemníme smetanou a už jen krátce povaříme. Milovníci pikantnějších chutí mohou přidat nakrájenou chilli papričku, případně posypat čerstvým koriandrem.

Foto: Herminapress.cz