Modelka Katka Sokolová (24) se ráda dobře nají a diety moc neřeší. Raději si jde zacvičit. Její melounový sorbet, který skvěle osvěží, je navíc téměř dietní!

Budete potřebovat: zhruba kilový cantaloupe meloun (oranžový), zbavený slupky a jaderék, nakrájený na kousky; 100 g třtinového cukru (nebo podle chuti), šťávu z čerstvě vymačkané limetky nebo citrónu, deci bílého nebo perlivého vína

Jak na to: Kousky melounu dáme do mixéru a přidáme cukr, sůl a citrusovou šťávu. Umixujeme do hladka. Dochutíme vínem, případně ještě mírně okyselíme. Směs necháme ztuhnout v mrazáku, kdy každou hodinu promícháme, aby se netvořily krystalky. Můžeme ji také vložit do zmrzlinovače.

Před podáváním poháry ozdobíme kouskem melounu nebo pomeranče. Můžeme dolít sektem, bílým vínem, případně sodovkou nebo ovocným džusem.

6463472_m

Foto: Herminapress.cz a 123rf.com