více >> << méně

Nejnovější zprávy ze světa celebrit

ŠTÍTEK: maso

Dvacet let hospodaří ve Vidhosticích u Vroutku na Podbořansku otec a syn Černíkovi. Zabývají se převážně výkrmem kuřecích a krůtích brojlerů. Rodina se zasloužila také o obnovu kostela sv. Martina ve Vidhosticích, jehož část věže se v roce 2005 zřítila.

Žatecko a Lounsko

Černíkovi 20 let hospodaří u Vroutku. Jejich kuřata a krůty míří do celých Čech

Ještě před deseti lety bylo vepřové sádlo téměř na indexu.

Za jídlem

Zabijačkové recepty moc zdravé nejsou, o to lépe ale chutnají

Zabijačka přilákala příznivce vepřového a pochoutek z něj připravených do vnitrobloku ulice Karla Steinera v Plzni Skvrňanech.

Plzeňsko

OBRAZEM: Mistr řezník předvedl bourání masa i výrobu jitrnic

První ročník Gulášobraní na Poděbradech u Olomouce, 19.2.2022

Olomoucko

750 porcí, vévodil zvěřinový. Na Poděbrady lákalo první Gulášobraní i sluníčko

Čtveřice lidí bojujících za osvobození zvířat protestovala ve středu v obchodním centru Globus v Brně proti živočišné výrobě.

Brněnsko

Protest ochránců zvířat v Brně: v obchodě si sedli před pulty s masem, podívejte

Čtveřice lidí bojujících za osvobození zvířat protestovala ve středu v obchodním centru Globus v Brně proti živočišné výrobě.

Regiony

OBRAZEM: V Brně protestovali ochránci zvířat: Sedli si před pulty s masem

Co je uvnitř? Přece plejáda vitamínů, minerálů, bílkovin a dalších prospěšných látek.

Za jídlem

Povzbuzuje libido. Vedli válku o jeho původ. Šest faktů o hummusu

Na výrobu masných pochutin Petr Mančík přesedlal ze sedačky kamionu. Firma Výrobky od Zrcadla navázala na úspěchy předchozího majitele

Příběhy a rozhovory

Bývalý šofér kamionu začal vyrábět dobroty z masa. Za své produkty sbírá ocenění

Dříve se prase zužitkovalo téměř beze zbytku.

Za jídlem

Víno, prase, zpěv... aneb Zabijačka u Sedmerů

Poláci se diví, kolik masa jsou Češi schopni v jejich obchodech skoupit.

Karvinsko

10 kilo masa? Co s tím ti Češi dělají, diví se Poláci na sociálních sítích

Poláci se diví, kolik masa jsou Češi schopni v jejich obchodech skoupit.

Ekonomika

Deset kilo masa? Poláci se nestačí divit, kolik jsou toho Češi schopni nakoupit

Koček rybářských ve světě ubývá. Zoo se snaží o záchranu

Zvířecí deník a chovatelství

Koček rybářských ve světě ubývá. Zoo se snaží unikátní druh zachránit

Teplice v prvním jarním kole nejvyšší fotbalové soutěže porazily pražské klokany 1:0

Chance Liga

Jarošík: Tijani by mě asi zabil, kdyby měl dva dny po sobě jídlo bez masa

Teplice v prvním jarním kole nejvyšší fotbalové soutěže porazily pražské klokany 1:0

Chance Liga

Jarošík: Tijani by mě asi zabil, kdyby měl dva dny po sobě jídlo bez masa

Petr Kuncl ve své umělecké kovárně na rodinné farmě Kunclův Mlýn. Při výrobě barokní brány ke kostelu v Kamýku nad Vltavou.

Příběhy

Soběstačnost je největším bohatstvím, které člověk má, říká Petr Kuncl

Kosatky dravé jsou přezdívané i "velryba zabiják". Stojí na vrcholu potravinového řetězce, neubrání se jim nikdo. Ani plejtvák obrovský, největší zvíře na zeměkouli.

Věda a technika

Děsivé video. Ani největší tvorové světa se neubrání, kosatky dravé zabijí i je

Tradiční zabijačka ve valašské hospodě U Janíka, 29. ledna 2022 ve Frenštátě pod Radhoštěm. Řezník Jaroslav Nitka.

Příběhy

Mistr Nitka: Práce řezníka jako romantická jen vypadá

Salát Caesar s kuřecím masem

Za jídlem

Jak udělat salát Caesar s kuřecím masem: Tu pravou chuť dá receptu dresink

Rodinná domácí zabíjačka

Česko

Doba řeznického temna. Domácí zabijačky jsou na ústupu, trendem je „půlprase“

Originální maďarský guláš se nezahušťuje

Za jídlem

Plzeňský, csángó, nebo s haluškami? Šest zábavných faktů o guláši

Již pošesté se v Bukovanech konal Festival řízků pod taktovkou šéfkuchaře Romana Keňa (druhý zleva).

Regiony

Je libo řízeček ze zebry, nebo spíš klasiku? Festival řízků uspokojí i mlsouny

Již pošesté se v Bukovanech konal Festival řízků pod taktovkou šéfkuchaře Romana Keňa (druhý zleva).

Hodonínsko

Je libo řízeček ze zebry, bizona nebo spíš klasiku? Šéfkuchař ví, jak na mlsouny

Manželé dříve provozovali podnik s vietnamskou kuchyní v Otakarově ulici, kde byla dříve restaurace U Hrdinů.

Českobudějovicko

Tradiční bufet na budějovickém náměstí ožil, jen sekanou vystřídala zelenina

K největším chovatelským výhodám patří u tohoto plemene jejich odolnost a přizpůsobivost.

Chomutovsko

Kralují v texaské prérii i Krušných horách. Rohy longhornů budí respekt

Na domácí zabijačce u manželů Perglerových v Brandýsku.

Kladensko

PODÍVEJTE SE: Zabili pašíka aneb domácí zabijačka u Perglerových v Brandýsku

Na domácí zabijačce u manželů Perglerových v Brandýsku.

Regiony

OBRAZEM: Zabili pašíka aneb domácí zabijačka u Perglerových v Brandýsku

K největším chovatelským výhodám patří u tohoto plemene jejich odolnost a přizpůsobivost.

Zvířecí deník a chovatelství

Kralují v texaské prérii i Krušných horách. Rohy longhornů budí respekt

Hovězí tatarák

Za jídlem

Gastronomický zážitek: Hovězí tatarák s opečenou ciabattou a listovým salátem

Ilustrační foto.

Čtenář reportér

Je čas domácích zabijaček. Pošlete nám váš oblíbený recept na tlačenku a jelita

Kuřecí vývar, zázrak na sychravé dny

Za jídlem

Recept na tradiční kuřecí vývar, zázrak na sychravé dny

Karaage Rice Bowl; 4pokoje

Za jídlem

Oběd jako z restaurace: Karaage Rice Bowl

Dle výzkumu jsou burgery z masa výživnější než burgery rostlinné

Za jídlem

Výzkum: Burgery z masa jsou výživnější než ty rostlinné

Zleva Martin Kužniar (šéf marketingu), Pavel Kužniar (obchodní ředitel), Jiří Lukášek (první finanční ředitel), Jiří Kužniar (šéf IT a komunikace), Pavlína Dluhošová (ekonomická ředitelka) a Petr Kužniar (ředitel).

Podnikání

Rodinné dědictví. Kolem masa se „motá“ už čtvrtá generace rodu Kužniarů

Majitel brněnské firmy Huhuchilli Tomáš Hinduliak uspěl v roce 2021 se svou švestkovou chilli omáčkou na prestižní gastronomické soutěži Great Taste Awards, kde získal jednu hvězdu.

Za jídlem

Čech získal Gastro Oscara: Na světové soutěži uspěl se švestkovou chilli omáčkou

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Z okolí

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Děkan Fakulty technologie ochrany prostředí VŠCHT doc. Ing. VLADIMÍR KOČÍ, Ph.D., MBA.

Praha

Náhražky masa ekologické být nemusí, vysvětluje Vladimír Kočí, děkan VŠCHT

Plněné žampiony

Za jídlem

Silvestrovská umami chuťovka: plněné žampiony

Modak

Za jídlem

Plněné knedlíčky z celého světa. Znáte Xiaolongbao nebo Modak?

Pikantní stehna

Za jídlem

Vynikající recept pro rodinu i přátele: Pikantní kuřecí stehno ve slanině

Co jí vegané a vegetariáni?

Ostravsko

Vánoce bez kapra. Co jedí na štědrovečerní večeři vegetariáni a vegani?

Vánoční cukroví Cukrárny od Mamlasů

Příběhy a rozhovory

Tradiční vánoční cukroví. Výrobce zdravé náhrady masa nabízí nový sortiment

Butter Chicken

Za jídlem

Oběd jako z restaurace: Butter Chicken

Snímek z archivu Národního zemědělského muzea, exponát lnářského modráka.

Českobudějovicko

Lnářský modrák slaví sto let, ve Výmaru servírovali skutečného kapra na modro